食品安全生物标识快检技术河南省重点实验室

科研平台网址:

https://spswbs.xcu.edu.cn/

中心简介:

河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室的前身是许昌市食品安全检测重点实验室，建于2008年，2013年被批准为博士后科研工作站，2016年被河南省发改委批准为河南省工程实验室。

研究方向:

实验室围绕食品安全领域的国际研究前沿，结合河南省食品安全快速检测的实际需求，本实验室拟在核酸等温扩增、分子印迹、小分子生物传感等方向开展关键技术与理论研究。在核酸等温扩增方面，研究引物筛选规律并建立筛选模型，阐释初始模板产生机理，建立相应的DNA模板提取方法和扩增结果判读新方法；在分子印迹检测方面，筛选模板分子，优化合成方法，研究聚合物对模板分子的识别机理；在小分子生物传感方面，合成、表征与优化小分子传感器，研究荧光识别性能及机理。研发具有自主知识产权、国际领先的食源性致病菌、生物毒素、转基因成分、掺假食品、农兽药残留等快检产品与配套装备，为食品安全监管与品质控制提供技术支撑。

荣誉成果:

实验室拥有从事食品安全检测技术研究的河南省科技型创新团队、河南省高校科技创新团队。现有固定成员31人，教授2人，副教授9人，24人具有博士学位，现有河南省教育厅学术技术带头人3人，河南省高校骨干青年教师4人，校杰出青年骨干教师2人，校优秀青年骨干教师4人，3人先后到美国农业部东部研究中心开展合作研究，10人具有工程师、国家注册审查员（食品添加剂）等资质证书，团队成员平均年龄不到35岁；客座人员3人，其中正高级职称2人，高级职称1人。实验室骨干人员近三年获批国家级项目6项，省部级项目近20项，获河南省科学技术普及成果奖二等奖1项、许昌市科技进步一等奖1项。

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